中新网 南昌2月28日电 (记者 吴鹏泉)“一碗米粉，是外出工作的赣鄱儿女最爱的家乡美食之一，更是乡愁。”在老家安顿好孩子上学事宜后，家住江西余干县的彭松28日进店点上一碗米粉，吃完便踏上了外出务工之旅。

图为江西南昌一家米粉企业员工在拌粉。(资料图) 熊锦阳 摄

　　人间有味是清欢，对许多江西人而言，每个早晨，从一碗冒着烟火气的米粉开始。早在南宋时期，江西就留下了“江西谁将米作缆，捲送银丝光可鉴”的佳话。持续唱响“天下米粉看江西”品牌，这个长江中下游省份底气何来？

　　产业规模稳步增长

　　地处长江中下游南岸的江西自古就是鱼米之乡，是中国传统米粉生产大省、消费大省，各式米粉店遍布大街小巷。据不完全统计，江西有各类米粉销售门店数万家。

　　甲辰龙年春节前夕，江西都昌县一家农产品公司排粉加工厂，工人们忙着制作排粉以满足源源不断的新年订单。该公司负责人张廷尧说，“我们的排粉纯手工、无添加，粉条粗细均匀、垂直性好，煮后口感爽滑、富有弹性还不粘牙。”2023年，这个排粉厂生产销售排粉约20万斤。

　　近年来，江西将米粉作为赣菜的重要品牌和重要产业来培育打造。江西官方此前印发《关于进一步提升江西米粉竞争力和附加值的实施意见》，提出推动江西米粉标准化、品牌化发展，做大做强江西米粉产业规模。

图为第三届中国米粉节主展馆现场展示的江西省米粉产品。(资料图) 熊锦阳 摄

　　栽下梧桐树，引得凤凰来，越来越多的知名企业把目光投向江西。全国连锁米粉企业无名缘选择与江西米粉供应链企业合作，全球供应链企业巨头益海嘉里在江西投资兴建了米粉专业生产供应链基地；江粮集团、煌上煌等一批江西企业也纷纷跨界投资，加入江西米粉产业“赛道”。

　　江西官方明确提出，到2025年，江西将培育3至5个国内外知名的米粉餐饮连锁企业和预包装米粉品牌，打造1至2条全国知名的特色米粉美食街区，力争实现江西米粉全产业销售收入超过1000亿元。

　　品牌IP“破圈”扬名

　　发布江西米粉统一标识、邀请影视演员刘涛担任“江西米粉推广大使”、连续举办三届中国米粉节……近年来，江西推动米粉整体品牌形象大幅提升，江西米粉品牌IP出圈出彩。

　　“中国米粉节品牌在行业内得到了广泛认可，已成为国内规模最大、专业化程度最高、影响力最广的米粉产业交流合作平台。”在第三届中国米粉节新闻发布会上，江西省商务厅副厅长饶芝新说，通过参展参会，春丝、渣渣灰、周真真、花小小、海特佳等一批江西省内外企业打响了品牌、收获了订单、实现了快速发展。

图为江西米粉统一标识。(资料图) 江西省商务厅供图

　　为唱响江西米粉品牌，江西支持米粉餐饮龙头企业在全国布局，在一线城市开设品牌连锁店、旗舰店，提高市场占有率和品牌影响力；研发米粉预包装产品、衍生产品，开发伴手礼系列产品，鼓励米粉龙头企业实现数字化、智能化改造。

　　“米粉操作简单、出品快，既可堂食，也适合外卖。”江西省赣菜产业发展促进会副会长邓丹此前表示，江西米粉品牌初步实现了从区域性品牌向全国性品牌的跨越。

　　远销多国香飘海外

　　江西不仅是“嗦粉”大省，还是米粉出口大户。公开数据显示，2023年，江西米粉出口量2.6万吨、货值2亿元，同比分别增长5.1%、3%，均位居全国第二位，远销多个国家和地区。

　　近年来，江西米粉产业加速发展，该省一批米粉供应链和消费品牌企业纷纷走出江西，在中国乃至全球市场上开疆拓土。

图为赣州海关对米粉企业重点监控项目实施抽检验证。(资料图) 张悦 摄

　　早在1993年于海南举办的中国食品博览会上，一款由江西会昌县精制米食公司自研的米粉产品斩获金奖“一炮而红”。当年5月，会昌县第一批“江西米粉”漂洋过海出口至加拿大，自此踏上“出海”之路。

　　“江西米粉品质好，加上政府不断提升出口便利度，使得江西米粉出口量稳步增长。”中国饭店协会副会长金勇接受记者采访时表示，米粉口味适合中外食客，在海外有广泛的消费群体和良好的消费基础。

　　小米粉大产业，米粉的味道千滋百味又历久弥新。随着业态不断丰富，热度不断提升，江西米粉产业料将在海内外闯出一番天地。(完)

【编辑:钱姣姣】

　　江西省赣州市蓉江新区保障性租赁住房一期项目建成后，可提供七百八十套保障性租赁住房，将进一步满足周边高校毕业生、园区就业者、低收入群体的租赁住房需求。图为该项目施工现场。 　　朱海鹏摄（人民视觉）

　　上海加大保障性租赁住房筹措建设力度，着力构建“一张床、一间房、一套房”多层次租赁住房供应体系，让更多群众安居乐业。“新时代城市建设者管理者之家”分布在上海各区，目前已筹措首批床位1.1万个，全部投入供应。图为“新时代城市建设者管理者之家”的双人间。 　　王 初摄（人民视觉）

　　中国人民银行、国家金融监督管理总局日前印发《关于金融支持住房租赁市场发展的意见》（以下简称“《意见》”），从加强住房租赁信贷产品和服务模式创新、拓宽住房租赁市场多元化投融资渠道等方面提出17条举措，支持住房租赁市场发展。

　　

　　推动长租房市场规范发展

　　为加快住房租赁金融市场规范发展，金融管理部门此前起草《关于金融支持住房租赁市场发展的意见（征求意见稿）》，并于2023年2月向社会公开征求意见。中国人民银行有关负责人介绍，意见征求期间共收到有效意见60条，大多数意见已吸收采纳。此次两部门正式发布的关于金融支持住房租赁市场发展的意见，自2024年2月5日起施行。

　　根据《意见》，金融支持住房租赁市场发展应突出重点、瞄准短板，主要在大城市，围绕解决新市民、青年人等群体住房问题，支持各类主体新建、改建和运营长期租赁住房，盘活存量房屋，有效增加保障性和商业性租赁住房供应。

　　从具体住房租赁主体看，《意见》对自持物业住房租赁企业支持力度较大，明确“重点支持自持物业的专业化、规模化住房租赁企业发展”。金融支持住房租赁市场发展应坚持“房子是用来住的、不是用来炒的”定位，重点支持以独立法人运营、业务边界清晰、具备房地产专业投资和管理能力的自持物业型住房租赁企业，促进其规模化、集约化经营，提升长期租赁住房的供给能力和运营水平。

　　招联金融首席研究员董希淼认为，《意见》提出的支持举措覆盖了保障性租赁住房和市场化租赁住房。尤其对于长租房，在总结相关金融机构实践经验基础上，给出了明确支持引导举措，这有助于在推进保障性住房建设的同时，进一步推动长租房市场规范发展。

　　加大信贷支持力度

　　推动住房租赁市场可持续发展，离不开信贷政策的大力支持。

　　《意见》明确，加大住房租赁开发建设信贷支持力度。支持商业银行向房地产开发企业、工业园区、农村集体经济组织、企事业单位等各类主体依法合规新建、改建长期租赁住房发放住房租赁开发建设贷款。住房租赁开发建设贷款期限一般为3年，最长不超过5年，租赁住房建设的项目资本金比例应符合国务院关于固定资产投资项目资本金制度相关要求。同时，满足团体批量购买租赁住房的合理融资需求，住房租赁团体购房贷款的期限最长不超过30年。支持发放住房租赁经营性贷款，鼓励商业银行积极探索适合住房租赁相关企业需求特点的金融服务模式和金融产品。

　　在拓宽住房租赁市场多元化投融资渠道方面，《意见》提出拓宽住房租赁企业债券融资渠道，支持发行住房租赁担保债券，稳步发展房地产投资信托基金，引导各类社会资金有序投资住房租赁领域。

　　首都经济贸易大学京津冀房地产研究院院长赵秀池分析，《意见》创新了住房租赁信贷品种，包括最长3年的各类主体新建、改建长期租赁住房开发建设贷款，最长30年的租赁住房团体购房贷款等。同时，拓宽了住房租赁市场多元化投融资渠道，为利用各类建设用地依法依规建设和持有运营长期租赁住房提供了信贷支持，有利于进一步吸引相关市场主体加大投资力度，进而促进住房租赁市场稳步发展。

　　完善租购并举发展模式

　　除了明确投融资等方面支持举措，《意见》还对住房租赁金融管理作出了规范。比如，严格住房租赁金融业务边界，明确“住房租赁金融业务要严格定位于支持住房租赁市场发展，不得为短期投机炒作行为提供融资”。同时，严格住房租赁贷前审查和贷后管理，防范住房租赁金融风险等。

　　业内人士认为，《意见》提出的举措覆盖了住房租赁开发建设贷款、住房租赁团体购房贷款、住房租赁经营性贷款等方面，还明确了相关金融管理规范，涉及租赁住房项目全周期。相关政策落地见效后，将进一步助推住房租赁市场发展，完善租购并举的房地产发展模式。

　　“住房租赁金融新政为住房租赁市场获得合规低成本融资起到了保驾护航的作用，为引导各类社会资金有序投向住房租赁领域提供了新路径，有利于住房租赁市场获得稳定资金，有助于促进住房租赁市场规模扩大，有利于房地产市场平稳健康发展。”赵秀池说。

　　易居研究院研究总监严跃进认为，《意见》提出的相关举措具备实操性，将对金融支持住房租赁市场起到重要指导作用。“供给端相关政策落地后，或将有效引导住房租赁企业提供更多优质房源和服务，以满足新市场、青年人群体的住房需求，更好地保障住房需求侧的相关权益。”

(责编：赵欣悦、胡永秋)