10月28日，中共中央政治局委员、外交部长王毅在华盛顿同美国战略界人士举行座谈。新华社记者 刘杰 摄

　　新华社华盛顿10月28日电 当地时间10月28日，中共中央政治局委员、外交部长王毅在华盛顿同美国战略界人士举行座谈。

　　王毅表示，此次访美期间，中美双方本着平等和相互尊重的态度，就共同关心的诸多问题进行了深入、建设性、实质性战略沟通，共同发出了稳定和改善中美关系的积极信号。尽管中美之间还存在各种分歧矛盾，仍有许多问题需要解决，但双方都认为，中美两个大国保持对话是有益而且必要的。双方都希望中美关系尽快稳下来，争取好起来。双方都同意朝着实现旧金山元首会晤共同努力。同时，“通往旧金山”不会是一马平川，不能靠“自动驾驶”。为此，双方要切实“重回巴厘岛”，把两国元首的共识真正落到实处，排除干扰，克服障碍，增进共识，积累成果。

　　王毅赞赏与会人员深度参与并致力于中美关系发展，欢迎大家多去中国走走看看，鼓励大家继续发出理性声音，为增进美国各界对华客观认知，正确看待处理双方差异分歧发挥建设性作用，为中美关系健康稳定可持续发展贡献更多智慧。

　　与会人员表示，稳定的美中关系符合双方利益。美中合作在解决国际和地区热点问题中曾经并将继续发挥关键作用。美国战略界不赞同“美中接触失败论”，支持双方重启各领域对话，推进经贸科技合作，便利人员往来，通过深入沟通增进了解，防止误解误判。面对地缘冲突和世界失序，美中有必要加强沟通，共同应对全球性挑战。

　　王毅还就中美两军交往，金融、科技、人文交流合作，中国投资环境、市场准入以及中东局势、乌克兰危机等与会人员关心的问题同大家深入交流。

　　座谈会由美国阿斯彭战略研究集团主办。 

(责编：张泰运、姜洁)

　　中新网12月13日电 美国侨报网报道，目前，全美大约有4.5万多家专营中餐的餐馆。包括芙蓉蛋（egg foo young）、炒杂碎（chop suey）和幸运饼干（fortune cookies）在内的特色中餐对美国人很有吸引力，但在中国却不那么受欢迎。对此，目前担任华美协进社（China Institute）联合主席的华裔、商业和文化偶像靳羽西（Yue-Sai Kan）表示：“美国中餐馆可以做得更好。”

　　根据英文媒体报道，靳羽西表示：“美国的中餐与正宗中餐相去甚远。”“唯一相似的是北京烤鸭。在中国，每个地方都有自己独特的食物。例如，桂林当地人会用桂花做无数美食。而我在美国从未有过这样的经历。”另一种她最爱的美食是竹笋蒸饭。

　　目前，靳羽西正与其他负责人计划于2024年在该机构的曼哈顿总部开设一个新的烹饪中心。据了解，1926年，美国教育家约翰·杜威（John Dewey）、保罗·门罗（Paul Monroe）与中国知名学者胡适、郭秉文共同创立了这个即将成立100年的华美协进社。这是一家非营利性机构，旨在通过商业、艺术、文化、美食和教育等项目加深美国人对中国的了解。

　　作为中国的时尚人士和媒体名人，靳羽西在近50年的时间里推动了中国与世界之间的商业和民间联系。在上世纪七八十年代，她主持了一档向美国观众介绍亚洲文化的电视节目《看东方》（Looking East）；后来，她在中国推出了《世界各地》系列电视节目，帮助中国人了解世界。1992年，靳羽西创立了化妆品品牌羽西，该品牌于2004年被欧莱雅收购。她现居夏威夷，写了10本书。

　　对于出生于中国的靳羽西来说，中华文化一直是她求知欲的源泉。“我是中国人，也是美国人。我为自己是美国人感到骄傲，但我也为中华文化惊叹。我研究得越多，就越意识到我们出生在一个多么非凡的文化环境中。”

　　她说，这种文化的一大亮点就是美食。“当你在中国时，你会被这里的美食完全吸引。从南到北，从东到西，食物是如此不同。在美国，几乎没有人能真正了解中国的美食文化。所以，我认为有很多东西需要推广。”

　　华美协进社计划“与世界各地的一些烹饪学院合作——一些来自中国大陆，一些来自新加坡，还有一些来自中国香港，展示其美食优势”，在扩大后的华美协进社总部，每次最多可接待160位客人。“你可以想象，每个月，我们都会有出色的中餐厨师进来。这就是我目前的想法和目标。”

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