指尖上的传承 西藏年货市场酥油花“绽放”
发布时间：2024-05-01 11:52:30 来源: sp20240501
中新网 拉萨1月31日电 题：指尖上的传承 西藏年货市场酥油花“绽放”
作者 拉巴卓玛
“我已经做了30年的酥油花，全家的日常开销都主要靠这个月的收入来支撑。目前来看，今年收入非常可观。”来自西藏日喀则市仁布县的米玛说。
随着春节、藏历新年的临近，酥油花在拉萨年货市场上热销。酥油花藏语称“孜扎”，是古时藏传佛教信众因冬季没有鲜花供佛而发明的替代品，如今演变成了藏历新年必备的年货之一。
图为制作完成的酥油花。李林 摄
图为手工艺人制作酥油花。李林 摄
米玛年近60岁，今年带着家中三代人来到拉萨，在一间临时租来的房子内制作、售卖酥油花。
“酥油花是供奉在切玛盒里的，寓意吉祥，一定要非常干净。我们宁愿房租贵点都要租一间干净的房子，制作过程也要保持干净，这是除了手艺以外非常重要的一点。”米玛说。
米玛一边说，一边熟练地用右手取一小块彩色酥油在冷水中浸泡，细心地塑造着各种各样的形态，再粘贴在放置酥油花的木板上。他解释说：“酥油花的制作过程需要保持很低的温度，防止体温回暖影响酥油花成型，所以手要经常泡在冷水里降温。”
图为米玛(图右)正在制作酥油花。李林 摄
图为手工艺人杰布展示制作完成的酥油花。李林 摄
为了每年都能有造型独特、样式新颖的酥油花面向市场，米玛和家人一直摸索创新。“这个就是我儿子这么多年摸索出来的。我们会从藏式房屋的绘画中学习图案、颜色等。酥油花上的每一朵花瓣，都是捏制了无数遍才确定。”因为制作技艺精湛，米玛拥有了一批固定的客户。
双手被冷水泡得红肿、双脚一直盘腿而坐……制作过程固然辛苦，却也让米玛一家收入颇丰。“制作、售卖酥油花，每年人均有一万元(人民币，下同)左右的收入。这对于农闲时的我们来说，还是很不错的。”米玛说，接下来他会教孙辈来制作酥油花，让年轻一代慢慢学习了解、传承这项技艺。
在另一间制作酥油花的藏式民居里，13岁的旦增塔亚正跟着父亲学习制作酥油花。往年他只能在一旁干点杂活，今年终于能上手了。“我现在每天能做两对酥油花，做得是最便宜的，卖60元，但成就感还是很足的。”
旦增塔亚说：“我很喜欢制作酥油花。未来我还要利用假期继续学习酥油花制作技艺，还要传给我的下一代。”在旦增塔亚看来，酥油花的制作不仅是家里赚钱的渠道，更是传承下来的技艺，需要年轻一代坚守、传承。(完)
【编辑:胡寒笑】