中新社 长沙12月6日电 (记者 唐小晴)在年轻人扎堆的长沙网红老街巷丰盈西里，人气最旺的却是几间茶馆。

　　 中新社 记者近日走访发现，穿着时尚的年轻茶客或围炉煮茶、或泡上一壶茶品茗畅谈。热茶除了搭配无糖甜品、糕点，还有一些另类组合，比如白茶加腌水果、普洱茶配鸭脖，甚至有人一边喝茶，一边嗦粉。年轻人还会买下几种不同茶叶，探索各种茶饮配方，根据季节或心情创造个性化口味。

近日，在长沙网红老街巷丰盈西里，年轻人正在围炉煮茶。 中新社 记者 　唐小晴 　摄

　　经营一家中式风格茶馆的“90后”主理人李灿婷说，越来越多年轻人探索各种花式喝茶方法，青睐现泡茶、纯茶，掀起喝茶新时尚潮流。

　　“喝茶更健康。现泡茶在制作上，要花费一点时间煮水、等待出汁，能让人心情平和、慢下来，也是对学习、工作压力的缓冲。”“90后”陈倩敏周末都会在家泡茶喝，每周至少约朋友去一次茶馆，消费150元(人民币，下同)至200元左右，一壶茶配2个到4个杯子，2样茶点。

　　一份关于电商茶行业的洞察报告显示，这两年，18岁至30岁茶消费者规模增速迅猛，不断呈现年轻化趋势。在社交媒体，年轻人秀出自己泡的茶或功夫茶，有关“茶社”“茶馆”的“种草”攻略持续更新。

　　李灿婷深知年轻人喜欢有氛围感的茶馆，注重茶香、仪式感。进客后，她便会将前后厅的香焚上。店面装潢古色古香，老榆木、老梓木制成的茶桌上摆放着绿植、紫乒乓菊和各种喝茶器皿。

　　在丰盈西里，每个茶馆都有自身特色，极简风、中国风，甚至一些甜品屋，不像茶馆，也能喝茶。不断推陈出新的玩法，让年轻人“恋”上茶。

　　“80后”龙胜主理的甜品屋，今年创新用虹吸壶煮茶，很受年轻人欢迎。鸭屎香茶叶加黄果皮、黄冰糖、杏子干煮出来的茶，生津止渴、消食健脾，也符合养生需求。

　　龙胜说，年轻人也常用装酒的容器来装茶，夏天喜欢冰滴茶搭配消暑食物围炉冰茶。饮茶时水汽弥漫，烟雾环绕，仿如仙境，带来阵阵凉意，被称为“仙女下午茶”。

近日，长沙网红老街巷丰盈西里，一湘派茶馆售卖的各种喝茶器皿。 中新社 记者 唐小晴 摄

　　李灿婷尝试把茶叶融入甜品，做成无糖工艺甜点，还推出重瓣玫瑰花茶、昆仑雪菊。“不损害茶的风味，也保留了茶的香气，年轻人接触度会更高。他们还喜欢‘茶+咖啡’‘茶+酒’的结合。”

　　茶叶“圈粉”年轻人，催生了功能多元的新式茶馆，包括设置桌游、棋牌等娱乐方式，举行观影、读书会、小型艺术展览、主题茶会等。其多样的社交空间、氛围感和新奇体验，着实让年轻人着迷。

　　“80后”王洁的茶馆可为时尚博主提供穿搭拍照、直播场地。她说，现在的茶馆更讲究“敞开”，营造喝茶、购茶、购物、茶文化交流的沉浸体验，逐渐让喝茶成为年轻人的一种生活方式。

　　“茶只是一种载体，煮茶、喝茶能营造出中式传统生活的仪式感、氛围感，也契合了当代年轻人的分享需求，满足其对悠闲生活的向往及社交新场景的消费需求。”龙胜说，“不像茶馆的茶馆”正是基于现代化节奏的一种改变，新创意、新玩法戳中了年轻人有态度、有个性、不喜欢说教的特有心态。(完)

【编辑:叶攀】

　　国家安全是民族复兴的根基。习近平总书记指出：“要贯彻总体国家安全观，健全国家安全体系，增强维护国家安全能力，提高公共安全治理水平，完善社会治理体系，以新安全格局保障新发展格局。”实现中华民族伟大复兴的中国梦，保证人民安居乐业，国家安全是头等大事。当前，我国发展进入战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多的时期，各种“黑天鹅”“灰犀牛”事件随时可能发生。以习近平同志为核心的党中央高瞻远瞩、审时度势，坚定不移贯彻总体国家安全观，着力推进国家安全体系和能力现代化，走出一条中国特色国家安全道路，国家安全得到全面加强。

　　健全国家安全体系是推进国家安全体系和能力现代化的题中应有之义，保障国家安全的治本之策在于健全国家安全体系。新时代新征程，以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业，更加需要维护各领域国家安全，健全国家安全体系。必须坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，把总体国家安全观贯彻到健全国家安全体系的各方面全过程，不断筑牢国家安全的制度保障。

　　总体国家安全观深刻体现健全国家安全体系的内在规律。总体国家安全观系统回答了新时代为什么维护国家安全、维护怎样的国家安全、怎样维护国家安全等一系列重大理论和实践问题，形成了系统全面、逻辑严密、内涵丰富、内在统一的科学理论体系，是习近平新时代中国特色社会主义思想的“国家安全篇”，为保障人民安居乐业、社会安定有序、国家长治久安提供了科学理论指导。总体国家安全观坚持以人民安全为宗旨、以政治安全为根本、以经济安全为基础、以军事科技文化社会安全为保障、以促进国际安全为依托，强调统筹外部安全和内部安全、国土安全和国民安全、传统安全和非传统安全、自身安全和共同安全，统筹维护和塑造国家安全。以总体国家安全观为指导健全国家安全体系，才能系统、全面、辩证地把握国家安全的内涵和外延，才能牢牢把握健全国家安全体系的正确方向、科学路径和中国特色，加强对国家安全体系的前瞻性思考、全局性谋划、战略性布局、整体性推进，确保国家安全体系和能力现代化始终与国家治理体系和治理能力现代化相协调，确保我们牢牢掌握维护国家安全的战略主动权。

　　总体国家安全观高度契合健全国家安全体系的客观需要。全面建设社会主义现代化国家是一项伟大而艰巨的事业，前途光明，任重道远，特别是我们所面临的国家安全问题的复杂程度、艰巨程度明显加大，维护国家安全面临的新任务明显增多，需要准备经受风高浪急甚至惊涛骇浪的重大考验。这对国家安全体系和能力建设提出新的更高要求。总体国家安全观强化“大安全”理念，涵盖政治、军事、国土、经济、金融、文化、社会、科技、网络、粮食、生态、资源、核、海外利益、太空、深海、极地、生物、人工智能、数据等诸多领域，形成制度安全、产业链供应链安全等新的安全理念，并且随着时代和实践的发展而不断丰富发展。坚持以总体国家安全观为指导，才能准确把握国家安全形势变化新特点新趋势，从我国国家安全内涵和外延不断丰富拓展的实际出发，构建集各领域安全于一体的国家安全体系，确保国家安全体系能够适应新的更高要求、统筹应对各领域安全风险，为全力战胜前进道路上各种困难和挑战、确保中国式现代化锚定奋斗目标行稳致远提供坚强安全保障。

　　总体国家安全观有力指导健全国家安全体系的生动实践。总体国家安全观坚持马克思主义立场观点方法，突出国家安全工作的整体性、全域性、系统性，强调国家安全各领域、各要素、各层面的联动性，深刻揭示了国家安全的时代特征和内在规律，体现了鲜明的战略思维、辩证思维、系统思维、创新思维、历史思维、法治思维、底线思维。总体国家安全观强调科学统筹，既坚持把维护国家安全贯穿党和国家工作各方面全过程，实现各方面安全统筹治理、良性互动、共同巩固，着力解决国家安全工作中存在的不平衡不充分问题，又着眼从源头上防范化解重大安全风险，把问题解决在萌芽之时、成灾之前。健全国家安全体系是一个复杂系统工程，犹如一张条条相连、环环相扣的大网。坚持以总体国家安全观为指导，强化系统化的制度安排，更加注重协同高效，才能推动国家安全体系各方面建设有机衔接、联动集成，有效防范和应对各种安全风险集聚交汇形成风险综合体，有效解决人民群众最关心最直接最现实的安全问题，不断满足人民群众对美好生活的向往。

　　健全国家安全体系是为了增强维护国家安全能力，增强维护国家安全能力是健全国家安全体系的结果。有了科学高效的国家安全体系，就可以有效调动和科学配置方方面面的资源和力量，形成体系性合力和战斗力。党的二十大从领导体制、工作机制、力量布局等方面对健全国家安全体系提出明确要求。我们要树立战略自信、坚定必胜信心，充分看到自身优势和有利条件，坚持以总体国家安全观为指导，深入贯彻落实党的二十大对健全国家安全体系作出的战略部署，依托国家安全体系的制度威力和优越性，不断增强维护国家安全能力，更好应对风险挑战冲击，推动高质量发展和高水平安全良性互动。

　　(人民日报 徐明 作者为中国社会科学院大学教授) 【编辑:李岩】