新华社北京1月24日电（记者于文静 郁琼源）春节临近，人们的餐桌和年货购物车里肉食种类丰富，“地上跑的”“水里游的”，国内外产品花样繁多。

根据农业农村部和中国农科院最新统计，我国自主培育的肉牛品种华西牛，近三年冻精市场推广占比17.8%；自主培育的12个南美白对虾新品种，市场占有率达到35%；国产白羽肉鸡品种市场占有率提升到25.1%。

种子是农业的“芯片”。中国种子，其实不只是粮食蔬菜，动物种源也是广义的“种子”。鸡、牛、虾，餐桌上看着普通的这些品种，以前种源不同程度靠进口，白羽肉鸡种源甚至100%依靠“洋种子”。

这是为啥？

吃得少、长得快、得病少、生得多，是“洋种子”的普遍特点。发达国家发展现代畜禽养殖时间早，基础数据和繁育体系强；我国发展现代畜禽养殖只有数十年，虽然核心种源自给率超过75%，但育种技术和效率还有不小差距。

只有核心种源攥在自己手里，才能不管国外形势怎样，咱老百姓的餐桌有保障。

三件“宝贝”是如何一步步通过自主培育、到百姓碗里来的？

正如炒菜需要好的食材、炊具、烹饪技术，育种也要有好的种质资源、科研平台、育种技术。近年来，我国三管齐下，加快产学研合作，步步为营。

以“一只鸡”为例，白羽肉鸡适合做快餐、团餐和加工制品，供给量占我国鸡肉市场半壁江山。历经几十年磨一剑，2021年底三个国产品种通过审定，实现了“从0到1”的突破。如今，自主培育品种市场占有率25.1%，去年还出口坦桑尼亚，试水国际市场。

鸡、牛、虾，这“三鲜”的一小步，是中国饭碗的一大步。

2021年我国实施种业振兴行动以来，着力推动“一年开好头、三年打基础、五年见成效、十年实现重大突破”。

2023年是实施种业振兴行动第三年。“地上跑的”“水里游的”，育种基础打得咋样？

成绩单挺亮眼。全国农业种质资源普查已经完成，其中新发现帕米尔牦牛等畜禽品种资源51个，采集制作水产资源12万多份。

同时，国家海洋渔业种质资源新库建成运行，畜禽种质资源库加快建设。300个种畜禽场站、101个水产原良种场组成良种繁育“国家队”，基本实现猪牛羊禽、鱼虾蟹贝全覆盖。

上述巨大宝库，是我们发展这“三鲜”、培育更多“鲜”的底气。

围绕这些陆海“宝贝”，下一步如何齐发力？

龙头企业将与科研单位、金融机构、种业基地携手，开展关键核心技术攻关和育种联合攻关，农业科研“国家队”将强化应用导向的关键核心技术攻关，提升种源市场竞争力。

“一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。”农业科技的进步，终将体现在老百姓餐桌的一蔬一饭，鱼羊为“鲜”。有了“中国芯”加持，中国饭碗、中国味道值得期待！

(责编：王震、陈键)

　　 中新网 杭州12月30日电 题：杭州“走运”大会，走的什么“运”？

　　作者 王题题 蓝伊旎

　　2024年第一天，中国(杭州)新年祈福走运大会将如约在杭州的大运河畔拉开帷幕。届时，市民游客将齐聚运河边以健走方式开启“走运”模式，祈求新年好运。

2024中国(杭州)新年祈福走运大会海报。　　　　　主办方供图

　　本次活动由杭州市园林文物局、杭州市商旅运河集团、拱墅区人民政府、中国新闻社浙江分社主办。从2017年开始，每年元旦到运河边“走大运”，已成为杭州民众辞旧迎新的一种仪式感。

往年杭州“走运”大会活动。　　杭州市商旅运河集团 供图

　　那么，杭州“走运”大会为何能吸引民众每年参与其中呢？

　　大运河是中国国家文化名片，也是世界文化遗产，承载着丰富的历史文化内涵。从古代的舟楫繁忙的“漕运”，到今天凸显“国运文运”昌盛，杭州更是因河而兴，其沿线有多元化的大运河文化风情及国家文化公园建设成果。比如小河公园承载着工业历史记忆，桥西历史文化街区保存了较为完整的“老杭州”民居建筑、历史遗迹，浙窑公园结合并秉承了石祥船坞的工业遗存特色，博物院段集结了见证千年运河兴衰的历史风物，更有大运河音乐公园、未来艺术中心等艺术人文社区……

　　所以于民众而言，每年的“走运”大会，是行走在大运河畔，走过连接着历史、现在与未来的文化景观，走进大运河文化遗产的独特魅力里。

小河公园美景。杭州市商旅运河集团 供图

　　随着去年杭州小河公园的建成开放，京杭大运河绿道全线贯通，三条街园区的提升改造焕新，到现在大运河滨水公共空间开放，与康桥街道状元桥、宝积寺等历史人文点连成一线，成为杭州最具舒适度和体验感的毅行线路。此次“走运”大会，民众将欣赏这沿途风景，感受大运河文化遗产的焕新魅力。

　　同时，“走运”大会作为一种“运动迎新”的新风尚，表现了后亚运时代，杭州人对于运动健身持续高涨的热情。民众选择以健走的方式迎接新年，是一种倡导健康的生活选择，他们希望通过户外活动，锻炼身体，呼吸新鲜空气，为新一年注入新的活力。所以走的也是运动之运。

大运河滨水公共空间(北段)风貌。　　　　杭州市商旅运河集团 供图

　　当然，“走运”大会不仅是一场体育盛会，最重要的是寄托了民众对于美好生活的向往和期盼。“走运”一词，并非单一的行走动作，而是一种承载着幸福、顺遂、如愿以偿的状态。民众将新年愿望和对美好生活的向往和“走运”大会联系在一起，以期新年交好运，所以“走运”走的是“好运”之运，“幸运”之运。

　　“走运”是内在的情感体验，是情绪的抒发；一起“走运”，是与更多的人“共情”，分享幸福时刻。在“走运”大会中，民众不仅可以在“走运”途中互相加油打气，更可以和家人朋友一起观赏沿途美景，享用摊位美食，享造温暖、欢乐的新年氛围。

　　为这样的情绪价值点赞，也为文化遗产活起来火起来点赞。(完)

【编辑:田博群】