Artiklid ja uudised

Milline kokk, selline pann

Panni valimisel on tähtis selle kasutamise eesmärk.
Kokkade, tootearendajate ja disaineritega koostöös valmis Hackmani praadimisnõude teejuht, mis on tarbijale abiks õige toote valikul.
Tooted on jaotatud kasutamise eesmärgi alusel nelja kategooriasse:
tugev praadimine, kerge praadimine, hautamine ja wokkimine.

Valmistusmaterjalid
Alumiinium
Hackmanil on üle 100-aastane kogemus alumiiniumi kasutamisel: esimesed alumiiniumnõud valmistati aastal 1891.
Pinnakattega alumiiniumnõudel on parim soojusjuhtivus: kogu korpus juhib soojust ja ka nõu servad kuumenevad.
Alumiiniumi on lihtne käsitseda.
Valualumiiniumtooted sarnanevad omadustel malmiga, kuid neid on kerge hooldada ja lihtne käsitseda.

Roostevaba teras
Terast nimetatakse roostevabaks, kui selles on üle 12% kroomi. Kroom takistab terase pinna korrosiooni. Roostevaba teras on suurepärane kööginõude materjal, mis sobib kõikide toitude valmistamiseks, on hügieeniline ja seda on kerge hooldada. Talub kõrgeid temperatuure ja söövitavaid aineid, isegi happeid ja aluseid.

Malm
Malm on suurepärane, kauakestev materjal, mille omadused regulaarse kasutamise ja õige hoolduse käigus paranevad. Malm sobib eriti hästi praadimiseks ja hautamiseks. Malmtootes valmistatud toidu mahlakus korvab kõik selle vaeva, mida nõuab selle materjali hooldus.

Pinnakate

Ceratec° - toode
Ceratec° on Hackmani loodud uus keraaminile pinnakete, mis talub eriti kõrgeid temperatuure.
Sellepärast sobib see flambeerimiseks ja pruunistab hästi.
* Pinnakate talub metallist köögitarvikuid, aga mitte teravaid esemeid ja lõikamist.
* Eeliseks on eriti hea vastupidavus ja külgevõtmatu pinnakate, ei sisalda PFOA ühendeid.
* Võib pesta nõudepesumasinas.
* Lihtne hooldada.
* Parima tulemuse ja maitse saad, kui praadimist alustades lisad veidi rasva või õli (v.a. külmpressitud õli).



Hardtec 5000 -pinnoite
Tugevdatud Hardtec 5000 on komlekordne pinnakate, mille kihte on tugevdatud aineosakestega, mis annavad kattele eriti pika kasutusea ja külgevõtmatuse.
* Kasutada puidust ja plastikust köögitarvikuid.
* Parima tulemuse ja maitse saad, kui praadimist alustades lisad veidi rasva või õli (v.a. külmpressitud õli).




Kõva-andodeeritud
Andodeeritud alumiinium on praadimisnõude kõige vastupidavam materjal.
Hackman anodeeritud tooted on kaetud Ceratec pinnakatteega, mis talub flambeerimist ja metallist köögitarvikuid.
* Eriti vastupidav, kestev materjal.
* Lihtne puhastada ja energiatõhus materjal, mis kuumeneb kiiresti ja ühtlaselt.
* Parima tulemuse ja maitse saad, kui praadimist alustades lisad veidi rasva või õli (v.a. külmpressitud õli).



Energiapõhi
Energiatõhus, musta värvi, keraamilise pinnakattega põhi kuumeneb 30% kiiremini kui läikiv teraspõhi.
Eriti tõhus on see keraamilisel pliidil. Pinnakattega põhja on lihtne hoida puhtana.




Tootesümbolite abil saad valida õige nõu õigele pliidile ja oskad seda materjalidest lähtuvalt kasutada.





Õiget temperatuuri kasutades pikendad Hardtec 5000 kattega panni kasutusiga

Vaata lähemalt SIIT!

Vaata lähemalt PREPANNI TEEJUHTI SIIT


TESTI OMA PANNI SIIN!




Sisestatud: 18.05.2010